14031678_1015396378559627_626695345_n

Torna a seguir les marques blanques i vermelles del GR-11 cap a Ponent. Vall rere vall vas descobrint les meravelles d’aquestes belles muntanyes: valls del Cadí, del Valira, la vall Fosca…, fins la vall de Boí

Segueix el Camí de l’Aigua, sender que recupera els antics camins que comunicaven els pobles de la vall en paral·lel al Noguera de Tor, i entra a la Vall de Boí, el paradís pirinenc on s’hi fonen la natura i l’art. A banda i banda del riu, dalt de tot, hi ha Llesp i Castilló de Tor, petits pobles que semblen a punt de caure de la muntanya.

Quan vulguis descansar una estona i fer un àpat reparador, apropa’t a Casa Joanot, al llogaret d’Iran: per obrir boca, una torrada amb formatge de tupí i unes delicioses croquetes de gallina, seguides d’un extraordinari filet de vedella o unes costelles de cabrit ecològic, procedent de l’explotació ramadera de la família. Per postres, tria el flam o el pastís de xocolata, tots dos casolans. Si ho desitges i s’ha fet tard, també t’hi pots quedar a dormir, tot i que abans no estaria gens malament donar un cop de mà a l’hort, amb les gallines o altres tasques pròpies d’una casa de pagès. L’endemà has d’anar a cercar el tresor més preuat de Boí.

Lleva’t amb el cant del gall, fes un bon esmorzar de muntanya i posa’t en marxa. Les primeres de les joies de la vall que t’hi trobes són l’Assumpció de Cóll i Santa Maria de Cardet, dues de les nou ermites romàniques que van ser declarades Patrimoni de la Humanitat, l’any 2000. Atura’t davant l’absis de la segona, un dels més espectaculars de les esglésies romàniques de la vall de Boí.

Sant Feliu de Barruera, dels segles XI i XII, és la tercera parada de la ruta del Romànic i un bon indret per recuperar forces. Tasta la cuina de la vall de Boí a El Ventador: formatges i embotits del país, especialitats de carns de vedella ecològica de la Vall de Boí i pastisseria artesana, amb tés i infusions fetes amb herbes dels prats pirinencs.

Barruera_-_Sant_Feliusant quirc

A la tarda puja a admirar La Nativitat i les cases de Durro. Fes una passejada fins l’ermita de Sant Quirc. Respira la pau i el silenci d’un indret i un entorn únics, seu i contempla l’infinit blau del cel i blanc dels cims…

El 15 de juny val la pena ser-hi: és la nit de les falles, que surten de l’ermita i són rebudes al poble amb una festa. Fes nit a Casa Garbot o a l’Aude. Acosta’t a la finestra o, encara millor, surt a passejar: alça la vista i contempla el negre cel salpicat de milions d’estels i el blanc de la neu de les teulades. Dalt de tot, presidint l’escena, el majestuós campanar de La Nativitat.

La següent sorpresa és a Erill-la-Vall. L’església de Santa Eulàlia amagava un altre tresor: el Davallament d’Erill, una de les talles més representatives de l’escultura romànica catalana. Com la major part de les pintures murals de la vall de Boí, l’estatueta es troba al Museu Nacional d’Art de Catalunya.

Sant Joan de Boí t’obre les portes a les dues joies de la corona: Santa Maria i Sant Climent de Taüll. A la segona, admira l’impressionant i amenaçador Pantocràtor, possiblement la millor o més emblemática pintura mural del romànic català.

T’has guanyat el cel… Tasta la gastronomia de l’alta muntanya a El Caliu o El Fai: el menú gastronòmic del bolet o la cassola de tros (conill, costella, llonganissa i caragols) i fes una passejada i relaxa’t a les mil·lenàries termes de Caldes de Boí, que daten dels temps dels romans. Les seves aigües medicinals han guarit nombrosos malalts de reüma i altres dolències. Fes nit a l’emblemàtic hotel Caldas, construït el segle XVII.

L’endemà endinsa’t a la joia de les joies de la natura: el Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici. Agafa la ruta dels Camins vius, camí circular que ha fet possible la recuperació de molts dels camins històrics que comunicaven els pobles i les valls que envolten el parc.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Una altra de les passejades agradables de fer, a l’abast de tothom, és la ruta de la Marmota, que mena a l’Estany Negre i al refugi Calvell i Ventosa, on pots sopar i dormir. O bé la del mirador de Sant Maurici… Amb paciència, sort i bona vista pots trobar-te marmotes, isards o cabirols. Potser és més fàcil admirar el vol de l’àliga o el trencalós. En definitiva, tots els camins i racons són un paradís, el paradís a les portes del cel.

A l’altra banda del parc nacional continua el teu viatge i entra al racó atlàntic del Principat: la val d’Aran. Tot seguint ara les marques del sender de gran recorregut GR-211, fes una ruta circular en el sentit de les agulles del rellotge que et descobreix els bells racons d’aquesta comarca singular, amb un carácter i personalitat pròpies que la fan diferent de la resta de valls i comarques pirinenques.

Et presentem la vall al Musèu dera Val d’Aran. Ubicat a la Tor deth generau Martinhon (torre del general Martignon), és el punt de partida idoni per a una primera aproximació a la geografia, la història i l’etnografia araneses.

Ara et proposem una passejada per l’art a la glèisa (església) de Sant Miquèu, una de les principals de la ruta romànicade la vall d’Aran. El seu característic campanar d’estil gòtic forma part del paisatge i de la història de Vielha des dels temps medievals. Deixa’t anar pels carrerons del nucli antic i, a l’hora de dinar, seu a taula a Deth Gormán. Un reconfortant plat d’olla aranesa seguit d’un suculent civet de senglar et transportaran al cel de la gastronomia aranesa.

A la tarda, et proposem una visita al Musèu dera Lana, una antiga fàbrica textil del segle XIX dotada d’una maquinària que originàriament funcionava amb la força motriu de les aigües del riu Nere i que produïa peces de roba fetes de la llana de les ovelles del Pirineu. Amb una mica de sort i de paciència, tornaràs d’aquest viatge amb el gruixut jersei ideal per a combatre el fred de la muntanya.

Al vespre, relaxa’t a l’spa de Tierras de Arán i gaudeix de la cuina tradicional aranesa abans d’un merescut descans en una de les seves originals habitacions d’estil rural aranès, cadascuna d’elles amb una decoració pròpia i diferent de la resta.

Lleva’t amb el sol d’un nou dia i descobreix moltes més coses… Cap al nord, segueix el curs del riu Garona fins la Casa deth senhor d’Arròs (Casa del senyor d’Arròs), edifici noble del segle XIX on hi ha la seu de l’Archiu Istòric Generau, l’arxiu històric comarcal. Si t’interessa la història, hi trobes tot el que cal saber sobre les terres d’Aran. Segueix el curs del riu fins arribar a Vilamòs. Atura’t a l’Ecomuseu Çò de Joanchiquet i descobreix com és i com s’hi viu a una casa aranesa tradicional.

14063452_168599233574459_354046759_n

Comparteix amb els teus amfitrions uns excel·lents patès a Eth Paer i viu amb ells una aventura al saut deth Pish, un espectacular salt d’aigua que et deixa sense alè, o puja a l’Artiga de Lin i descobreix els Uelhs deth Joeu, els ulls o naixement d’aquest riu que mena subterràniament des de la glacera de l’Aneto. Fes nit a Casa Campasera, establiment rural on el Jaume i la Cristina et fan sentir com a casa teva.

14063469_182827282128472_1859670019_n

Continua Garona avall. Ja ets al Baish (baix) Aran. A Bossòst entra a cadascuna de les seves set capelles. Bé, en realitat només sis en resten dempeus, ja que la setena és en ruïnes. Santuaris aixecats durant el segle XIX per combatre l’epidèmia de còlera, tradicionalment els han estat atribuïts uns llegendaris poders protectors. Probablement, aquí es troba el millor exemple del romànic aranès: l’església de la Mair de Diu dera Purificacion, l’única de tota la vall que no ha patit reformes ni ampliacions posteriors.

14063186_119326655185818_563181277_n

Fes-te un doble regal: tasta el deliciós caviar de la piscifactoria de Les i després viu una experiència gastronòmica slow food a Er Occitan. Assaboreix amb els cinc sentits l’esturió de la vall d’Aran, l’andito (embotit tradicional aranès) de Bossòst o la millor vedella ecològica del Pirineu.

Puja ara el coll del Portilhon i endinsa’t a l’Aran Park, reserva de la fauna autòctona (llops, óssos, cèrvols), o en l’immens bosc d’avets del Còth de Baretja. Respira, camina, observa, medita, escolta, seu… Potser et transforma o, com a mínim, no oblides aquest llarg instant de retrobament amb tu mateix/a durant la resta de la teva vida.

Aquesta aventura gairebé mística continua a les Termes de la Baronia de Les. Dos mil anys enrere, els primers romans que van entrar a la vall ja gaudien de les propietats medicinals d’aquestes aigües sulfuroses. Aquesta nit descansa a Casa Nieves, antiga casa aranesa reformada com a establiment rural, situada al Cap dera Vila, el nucli antic de Bossòst.

Segueix el teu viatge fins on el Garona rep les aigües del arriu (torrent) Toran. Aleshores has de girar cap a l’est, sempre amb la referència de les marques blanques i vermelles del sender. Ets a punt d’entrar en una de les valls més màgiques i encissadores de la comarca: la val de Toran.

14134788_1178374458891249_1474325042_n

Sempre riu amunt, arribes a Canejan i, poc després, a Sant Joan de Toran, petits nuclis de població que han mantingut l’essència rural del tradicional Pirineu aranès. Camina fins el Refugi dera Honeria i comparteix un àpat de muntanya amb altres companys de viatge.

Si ets a la tardor, tens el privilegi d’escoltar un dels espectacles naturals més impressionants: la brama dels cèrvols mascle, que en plena temporada de l’aparellament lluiten amb els seus brams per conquerir les femelles. En canvi, si la teva estada coincideix amb la primavera o l’estiu, pots tractar de seguir les petjades dels óssos, que s’hi han instal·lat a la vall procedents del vessant francès, on van ser reintroduïts recentment.

Al vespre, torna al refugi. A la llum de les espelmes, sota les estrelles, és un moment prou íntim per obrir el poemari Era Val d’Aran, una de les obres cabdals de la literatura aranesa. Gaudeix d’aquesta bella llengua en la immensitat de la nit…

L’endemà, segueix el teu camí fins el santuari de Montgarri, llegendari indret del segle XVI que marcava la porta d’entrada tradicional a la vall des del Pallars Sobirà abans de la construcció del túnel de Vielha.

Fes un bon àpat de cuina tradicional aranesa al refugi del mateix nom, a la vora del Noguera Pallaresa, i passeja pel plan de Beret a cavall o bé amb bicicleta. Baixa del pla fins els Banhs de Tredòs i gaudeix d’un merescut descans a les seves aigües termals.

14052665_1110720252327947_1186763036_n

A la tarda, apropa’t a Salardú per conèixer el famós Crist de Salardú, estatueta romànica que penja sobre l’altar de l’església de Sant Andrèu, una altra de les joies del romànic aranès. També pots passejar fins Arties i embadalir-te amb les escenes del Judici Final de l’església de Santa Maria. Després d’aquest bany d’art medieval, et toca un relaxant bany al spa del Parador d’Arties. Plaer i descans en un indret històric com és la casa de Don Gaspar de Portolà, el descobridor de Califòrnia.

La darrera etapa del teu viatge a la vall d’Aran transcorre íntegrament al Naut (Alt) Aran. A Salardú aprèn com funcionava una mola farinera o visita el curiós Pyrenmusèu, el museu del Pirineu. Puja fins els bells poblets d’Unha o Baguergue.

Al Musèu dera Nhèu descobreix l’estreta i íntima relació dels aranesos amb la neu, coneix com vivien i treballaven els pagesos de la comarca al Musèu deth Corrau i tasta alguns dels millors formatges del Pirineu a la Hormatgeria Tarrau.

Si vols emocions fortes, camina entre llacs d’origen glaciar al circ de Colomèrs. Un espectacle de blau intens, verd pur i enlluernador blanc… L’hotel Colomèrs, a Salardú, o l’emblemàtica Casa Irene, a Arties, són dues molt bones opcions per a una darrera i plàcida nit a la vall de les valls.

Text i imatges: Roger Jiménez / Slowing Catalunya

Anuncis