Ja som a la primavera i la calor comença a apretar, tot és florit al maig i els fruiters ja es deixen veure ben guarnits.

Ben a la vora de l’àrea metropolitana de Barcelona hi ha un raconet sorprenent, farcit de cirerers i cireres.

A peu o amb bicicleta, puja des del Llobregat fins el parc forestal del Montbaig. Gairebé dalt de tot, a tocar de l’ermita de sant Ramon, obre els ulls i els sentits…

Atura’t en una de les vinyes de cirerers i dóna un cop de mà els pagesos. Agafa un cistell i prova d’omplir-lo amb les cireres més boniques i grosses de tot Sant Climent.

Seu una estona a l’ombra a fer-ne un tast d’un bon grapat del fruit vermell i escolta els pagesos: les cireres més dolces són les picades pels ocells, el ritme de maduració depèn de la varietat de la cirera, la sequera de l’any passat va acabar amb uns quants cirerers, has de tornar amb els cirerers en flor...

Doncs això últim és el que pots fer, acomiadar-te dels cirerers de Sant Climent fins l’any vinent. Bona collita!!!

Text i imatges: Roger Jiménez / Slowing Catalunya